にんにく入りねぎスープ

にんにく入りねぎスープ

生姜入り春雨スープ|ノドが痛くても食べられる食事レシピ

にんにく入りねぎスープ

にんにく、ねぎには殺菌作用がありますので、喉が痛いときに最適です。

 

 

 

材料 2人分

 

 

 にんにく 2片
 生姜 1片
 長ねぎ 1/2本
 醤油 大さじ1
 鶏ガラスープの素 大さじ2
 水 600cc
 鶏ガラスープの素 大さじ1

 

調理の手順


にんにく、生姜はすりおろす。長ねぎは細かくきざむ。

 


鍋に水を入れ、沸騰したら鶏がスープの素、ねぎを入れる。

 


ねぎに軽く火が通ったら、すりおろしたにんにく、生姜を入れて、醤油で味を整える。

 

調理の注意点とポイントなど

長時間火にかけるとねぎや生姜の成分が抜けるので、さっと仕上げるのがポイントです。

 

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