はちみつしょうがゼリー
はちみつしょうがゼリー
喉が痛くても柔らかいゼリーだから食べやすい。
はちみつの甘さが丁度いいです。
材料
| はちみつ | 大さじ4 |
|---|---|
| ゼラチン | 10g |
| 水 | 大さじ3 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
調理の手順
①
ゼラチンをボールに入れて分量の水で溶かします。
②
おろししょうがを耐熱皿に入れてラップをかけ、電子レンジで20秒ほど加熱します。
③
温めたおろししょうがをしぼり、はちみつを加えて混ぜます。
④
鍋に水2カップと砂糖を入れて溶かし、③を加えて一煮立ちさせる。
⑤
鍋の火を止めて、溶かしておいた①のゼラチンを入れてと溶かす。
⑥
型に⑤を流し込み、熱が取れたら冷蔵庫を入れる。固まれば完成です。
調理の注意点とポイントなど
甘さを軽めにしているので、甘いのが好きな方は砂糖を増やすか
食べる時にはちみつ、ジャムなどをつけると美味しく食べられます。
喉がひどく痛い場合は水の量を増やすとゼリーが柔らかくなり食べやすいです。
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